仕込み開始の図。

カットされたラタトゥーユの材料。
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自家製ボロネーゼ。
玉ねぎ全部手でみじん切りだyo。
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人参もだyo。
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キノコも。
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肉も、挽肉使わず、豚バラからやるんですよ。
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で、こんな感じで明日まで寝かせます。
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仕込みはまだまだ続くが、、、
明日は川島君がアクアパッツァ作るyo